2025年，，国内生猪市场在产能丰裕与需要疲软的双重压力下，，经历深刻调整。！！！Ｊ菹允，，整年生猪均价约13.80元/公斤，，整体出现震荡下行走势，，显著低于2024年整年水平。！！！９谘郴娑浴霸隽坎辉鍪铡钡睦Ь，，各大猪企也在市场竞争中将成本一降再降。！！！４车摹爸碇芷凇北淮蚵，，新一年生猪市场能否拨开迷雾，，找到平衡发展之道？？？期货日报记者就此进行了采访。！！！

　　供给增量超预期猪价前稳后跌

　　2025年的生猪市场，，给消费者带来了实惠，，却给出产者带来了寒意。！！！Ｕ謇纯，，猪价从岁首的约16元/公斤高位震荡回落，，6月初至7月初猪价虽出现阶段性反弹，，但7月之后受供需错配影响，，猪价再度下行，，并在10月下旬一度跌破11元/公斤，，触及近几年低位。！！！Ｖ低滋牡氖，，自10月起，，生猪自繁自养模式陷入吃亏。！！！

　　“前稳后跌、旺季不旺。！！！！！！碧讣2025年生猪市场特点，，卓创资讯分析师刘博洋总结道。！！！＞科湓，，他暗示，，2025年生猪市场供给充分：：一方面，，能繁母猪存栏量持续高企；；；另一方面，，行业出产效能“内卷”，，生猪出栏体重不休攀升，，猪肉现实供给量超出市场预期。！！！

　　需要疲软，，是牵累2025年猪价的另一成分。！！！Ａ醪┭蟀凳，，传统消费旺季提振效应显著减弱，，猪肉消费占比有所下滑，，禽肉、牛羊肉等凭借廉价优势分流猪肉需要。！！！４送，，在整体消费环境下，，家庭和餐饮采购更趋审慎，，猪肉消费劲承压，，猪价上涨也难以带头需要同步增长。！！！Ｗ钪，，形成了“跌价易、涨价难”的局面。！！！

　　期货价值作为市场预期的“晴雨表”，，可能提前反映根基面情况。！！！８窳执蠡诨醴治鍪φ畔君暗示，，2025年上半年生猪期货主力合约提前反映猪价着落预期，，期货盘面价值持续贴水现货；；；7月中下旬，，受“去产能”政策调控指引，，期货盘面价值短期显著上涨；；；随后，，期货盘面价值急剧着落，，再度回归根基面供需驱动。！！！

猪企降本增效行业洗牌加快

　　在猪价下行的布景下，，2025年生猪养殖端掀起了一场“效能革命”——行业通过降低成本求生计。！！！Ｆ渲，，头部猪企成本优势凸显：：牧原股份的齐全养殖成本从2025年岁首的约13元/公斤持续降落至10月的11.3元/公斤；；；2025年1—11月温氏股份的肉猪养殖均匀综合成本降至12.2～12.4元/公斤，，预计2026年均匀综合成本有望降至11.8元/公斤左右。！！！

　　对此，，张晓君分析称，，猪企成本降落重要得益于产能利用率和出产效能的提升。！！！５鼻，，头部企业的PSY（每头母猪每年提供断奶仔猪数）指标已攀升至28以上，，这意味着出产同样数量的猪肉，，所需的母猪数量在削减。！！！

　　从养殖环节来看，，刘博洋补充说：：“饲料方面，，玉米、豆粕约占生猪养殖总成本的60%，，2025年这两个种类的价值低位运行，，龙头企业通过优化饲料配方，，进一步降低成本；；；防疫方面，，利用智能化设备，，猪企使防疫成本节制在0.2～0.3元/公斤；；；环保方面，，在环保政策趋严的布景下，，中小养殖户压力较大，，但龙头企业通过集约化、智能化养殖，，降低了环保成本；；；人为与治理成本方面，，智能化设备（如无针注射器）的利用，，大大降低了人为成本，，提升了治理效能。！！！！！！

　　这场强烈的效能较量也加剧了行业分化。！！！＜钦呦嗍兜，，经过近几年的发展，，生猪养殖竞争的焦点已转向“降本增效+品质升级”——龙头企业凭借规：：图际跤攀，，不休摊薄刚性成本，，而资金与技术能力相对有限的中小养殖户，，压力越来越大，，生计空间被进一步压缩，，规；；；、集约化成为行业主流发展方向。！！！

　　2026年压力仍存不乏回暖预期

　　瞻望2026年，，受访人士对生猪市场的概念在审慎中维持一丝预期——上半年生猪供给压力或依然存在，，下半年有望迎来边际改善。！！！

　　基于产能传导法规，，农业村落部生猪产业监测预警首席专家王祖力暗示，，受前期产能去化较慢的影响，，2026年上半年猪肉市场供给仍较为充足，，叠加消费淡季，，市场价值面对压力；；；下半年或迎来转变，，从近几个月产能去化趋向来看，，2026年下半年猪肉市场供给存在缩量预期，，叠加消费季节性好转，，或带头猪价上涨。！！！

　　农业村落部的数据显示，，截至2025年10月，，能繁母猪存栏量达3990万头，，固然超出正常保有量（3900万头），，但再次跌至4000万头以下，，产能去化有加快迹象。！！！

　　刘博洋预计，，行业持续吃亏将促使养殖户加快裁减低效产能，，2026年二季度能繁母猪存栏量或降至3850万～3900万头。！！！５低滋牡氖，，2026年生猪需要或持续疲软，，“旺季不旺”或成常态，，春节、中秋等传统节日的需要提振幅度较为有限。！！！

　　在张晓君看来，，2026年生猪市场的主线逻辑为“供给增长进入尾声”。！！！2026年下半年供给压力能否缓解，，将很大水平上取决于2025年11月至2026年2月能繁母猪存栏量的现实去化幅度以及行业出产效能变动。！！！Ｋげ，，2026年生猪均价或在12～13元/公斤，，整年价值出现前低后高态势。！！！

　　此外，，政策端调控也将持续成为2026年生猪市场关注的重点。！！！９Ｖと斜ㄖ赋，，当前生猪行业步入调控期，，调控猪价是抗通缩的最有效方式之一，，有关部门进行政策调控，，主张是推动猪价复原至合理区间，，预计调控政策将拥有持续性，，蹊径上可能出现出“调控—加码—修改”的特点。！！！

　　周期磨底拉长自动治理风险成企业“必修课”

　　国内生猪市场正在形成“政策疏导、市场调节、效能制胜”的新格局。！！！Ｔ谥芷诶、猪价颠簸收窄的“微利时期”，，养殖主体的生计理念与战术也必要不休升级。！！！

　　对生猪养殖户而言，，王祖力提出了四点建议：：一是持续防好疫。！！！；；；二是做好增效降本；；；三是确保产能维持在合理水平；；；四是不赌行情，，顺势出栏。！！！

　　与此同时，，自动使用期货和衍生品等风险治理工具不成或缺。！！！！！！按咏改晟砥诨踉诵星榭隼纯，，其发现价值和套期保值的职能较好阐扬，，部门养殖场户通过期货工具躲避价值颠簸风险，，实现了稳重经营。！！！！！！蓖踝媪Χ云诨鹾脱苌返募壑蛋凳咀⒍。！！！

　　张晓君建议，，养殖主体可积极利用期货工具。！！！Ｒ环矫，，在玉米、豆粕期货价值低位时，，买入套期保值，，锁定原料成本。！！！Ａ硪环矫，，在生猪期货价值给出养殖利润时，，卖出套期保值，，锁定销售价值，，进而锁定养殖利润。！！！４送，，玉米、豆粕、生猪等期权也为企业更精密化地治理风险提供了更多可能。！！！

　　记者从大商所获悉，，2025年，，生猪期货总成交量达1799.3万手、日均成交量达7.4万手、日均持仓量达21.3万手。！！！Ｓ2024年相比，，生猪期货流动性稳步提升，，市场承载力持续加强。！！！Ｔ诓抵魈逋ü苯硬渭悠诨跏谐〗蟹缦罩卫淼耐，，越来越多的中小养殖户还通过“保险+期货”锁定饲料成本及生猪出栏价值，，成立更科学的出产和收入机制，，保险养殖经营的陆续性和不变性。！！！

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起源：： 期货日报