奶牛能量负平衡(NEB)对围产期影响

——赵廷鹏

围产前期到邻近产犊，，奶牛的内排泄产生急剧变动，，胎儿营养需要增长，，初乳起头排泄，，应激反映巨大。围产期奶牛能量必要增长但干物质采食量(DMI)降落，，而临蓐后大量泌乳所必要的能量超过DMI所能提供的能量，，造成奶牛能量负平衡(NEB)和体重损失。NEB始于围产期，，在产奶第一周最为显著，，奶牛在临蓐前一周到产后二周内，，采食量降落20%~30%。DMI能够自干奶初占体重的2%降落到产犊前7~10天内的1.4%。DMI大幅度降落，，30%重要产生在围产期，，尤其在临蓐前的最后7天。临蓐前几周，，胚胎约莫利用子宫所吸收血糖的46%，，由于采食量降低，，葡萄糖供给可能不足。出产30kg奶至少必要2kg血糖合成乳糖，，估计每天不足约500g葡萄糖。围产期、、、泌乳早期和顶峰期奶牛对葡萄糖必要的大量增长，，要求肝脏必须来自丙酸和氨基酸合成尽可能多的葡萄糖，，其它器官不得不适应葡萄糖供给的不及。但肝糖元合成取决于丙酸和氨基酸的供给。

奶牛约莫50%的葡萄糖靠丙酸异生提供。瘤胃中产生的丙酸不实时，，葡萄糖合成不及，，出现低血糖症。低血糖导致体脂带头，，产生游离性脂肪酸和甘油。肾上腺素、、、胰高血糖素、、、促肾上腺皮质激素、、、糖皮质激素、、、甲状腺素等激素均可调节体脂带头。不足葡萄糖时，，骨骼肌和心肌可利用脂肪酸供能。围产期奶牛胰岛素水平降低以及脂肪组织对胰岛素敏感性降低，，成长素水平上升等的变动导致脂肪组织合成脂肪能力的降落，，有利于体脂动用。成长激素和糖皮质激素水平的增长刺激肝脏合成更多的葡萄糖。有报道在泌乳前21天内，，肝脏自氨基酸合成葡萄糖的能力大幅度增长，，骨胳肌肉降解率也似乎增长，，这些有助于肝脏合成更多的糖元。但是诸多成分影响代谢过程，，围产期和泌乳早期奶牛不及以维持血糖的不变。日粮必要大量供给生糖前体物，，用于肝糖元合成。

血糖含量变动是机体对糖的吸收、、、运行和代谢的动态平衡状态的反映，，循环血液中葡萄糖的浓度体现奶牛的能量代谢水平。血糖升高刺激机体开释胰岛素，，而胰岛素的升高又推进糖原、、、蛋白质、、、核酸的合成和脂肪的沉积，，有利于机体的合成代谢。而低血糖推进胰高血糖素的开释，，推进糖原分化和糖异生，，来提高血糖浓度，，使血糖水平维持相对恒定。