养殖场粪污处置中的生物技术利用

（杏悦2官网王教员原创）

养殖场粪污处置中的生物技术利用

近一段功夫
，，，笔者陆续采访了河北朔州、吕梁、临汾、克拉玛依等地的一些规模化鸡场和猪场
，，，很多养殖业同仁都不谋而合的提到了粪污处置的话题。。这也是局势的必然。。从具体的一些养殖场的环评前提看
，，，一些处所对养殖业的倾轧和人们环保意识的加强
，，，使得养殖拔除物成了人心所向
，，，也能够说
，，，迫于环保压力
，，，养殖场粪污处置的问题成了养殖场持续发展下去的“刹车痛处”。。而要放松这“痛处”
，，，就必须按养殖业发展的“交通规定”行车
，，，那就是按《环保法》和《畜禽规模养殖传染防治条例》处事。。而就养殖业的近况看
，，，使用设备处置粪便
，，，由于资金投入高
，，，守护用度高
，，，再加上短缺轻便成熟的技术设备和经验
，，，粪便处置设备的配置和使用比例是很低的
，，，消纳处置粪污的能力显著不及。。

据数据显示
，，，每只蛋鸡年排粪36.4公斤
，，，一只成年鸡日均渗出鲜鸡粪100克。。鸡粪传染的特点是含水率高
，，，石粉含量高
，，，脱落羽毛多
，，，含氮量高
，，，含纤维素低
，，，粘滞性大
，，，因而处置难度也大。。据估测
，，，一个万羽的蛋鸡场
，，，若以每天产粪便一吨推算
，，，每年可产粪便365吨。。在规模化养鸡场中每天会排放大量的污水
，，，其中蕴含生涯污水、鸡出产环节中产生的污水
，，，这些污水与粪便混合在一路排出
，，，其数量远超每天一吨。。这些混合渗出物含有大量高浓度的有机物与病菌
，，，气味恶臭
，，，蝇蛆助长
，，，严重传染周边环境。。随着养禽业集约化水平的日益提高
，，，一个蛋鸡存栏10万羽或年出栏肉鸡50万羽的养殖场
，，，其粪污对周边环境的负面影响和处置难度是可想而知的。。还据测算
，，，一头育肥猪从诞生到出栏要排粪850～1050公斤
，，，排尿1200～1300公斤
，，，一个万头猪场一年要产生3万吨粪尿
，，，加上集约化出产冲水
，，，一年要产生废水6～7万吨。。这在我国人多地少的国情中是不成忽略不计顺其天然的。。

前途何在？笔者在采访中相识到
，，，越来越多的养殖企业寄但愿于生物工程技术的更趋成熟
，，，生物技术产品利用的更趋轻便。。为此
，，，笔者采访了几家有关的从事生物生态技术钻研的公司。。

据一家公司的专家指出
，，，凭据科学界说
，，，“物质不灭”、“能量守恒”
，，，世间任何物质都是在不休的循环转化。。人吃植物果实
，，，动物吃根茎叶
，，，人畜粪便还田作为农作物肥料
，，，农作物经天然肥力实现无药残无重金属超标的茁壮成长
，，，这是大天然铺排的食品链法令。。而生物技术产品的利用正是遵循这种天然法令的体现。。

那么
，，，若何利用生物技术来做到养殖场粪污的减量化、无害化、资源化？一位专家介绍说
，，，这重要有两方面：：：一是在畜禽生理代谢活动的进口（采食）之后与出口（渗出）之前
，，，让生物技术产品参加动物胃肠道的消化吸收过程
，，，增长营养物质的转化率
，，，减除渗出物质的总量和恶臭及蝇蛆助长的物质基础。。就是说由生物制剂在畜禽的消化道里做好粪便的改进改善工作
，，，使得粪便在未渗出之前就达到了部门的减量和无害化。。二是在畜禽粪便渗出（出口）之后
，，，利用生物技术产品
，，，在体外环境里将粪便变废为宝
，，，达到绿色环保的资源化利用。。

沿着专家的思路和提供的尝试场所现场采访
，，，笔者持续探求
，，，相识到
，，，在生物技术方面
，，，利用有机粪污自身的特点进行生物发酵是可行的法子之一。。目前有堆肥发酵、沼气发酵、发酵罐加热发酵等。。然而这项技术也有局限性
，，，按理说
，，，鸡粪的处置与利用应该是以鸡粪的现场堆积发酵最现成也最方便。。从理论上讲
，，，当堆内温度高于50度时
，，，嗜温微生物逐步被生涯在45～65度的高温菌所取代。。所以
，，，最佳温度为55度。。此时
，，，有益微生物大量滋生
，，，最易分化有机物（鸡粪中有20%～25%的未被机体消化的营养物质）并转化成为植物所能吸收的营养腐殖质。。
，，，各类病原、寄生虫卵、杂草种子均可被杀死。。70度以上时
，，，大无数嗜热性微生物大批殒命、休眠。。经高温堆肥处置后的粪便呈棕黄色
，，，质地松软
，，，无特殊臭味
，，，无蚊蝇助长。。但是
，，，猪场、鸡场粪场的现实情况并不能达到这一梦想的发酵环境。。若是是好氧堆肥
，，，堆肥发酵过程可分为温度上升期、高温持续期与温度降落期3个阶段。。这必要有距鸡场、猪场近便的肯定面积的硬化场地和棚顶
，，，还要有雨污分流设施
，，，由于粪污是每天源源不休产生的
，，，场地设施的丰裕与人为劳力的支出也不成小觑。。若是是选取厌氧堆肥
，，，堆肥达到齐全腐熟往往要2～3个月功夫
，，，周期长
，，，异味浓烈
，，，有些杂质分化不充分。。

至于其他方式的畜禽粪便处置
，，，目前的单项技术不少
，，，如固液分离、厌氧发酵、人为湿地等
，，，但很多技术利用成效受地域、季骨气象、地皮等制约成分的影响并不梦想。。一时还难于很好的推广。。如高床发酵养鸡
，，，是比力可行的方式
，，，但遍及推广受制于劳动强度、垫料成本和菌种成效这三大成分。。而电动翻耙垫料可减轻劳动强度
，，，但运行用度高
，，，投资大
，，，守护难。。就菌种成效说
，，，芽孢杆菌的急剧增殖必要较高温度
，，，尤其南方高温多湿环境
，，，发酵床运行过程中温度会上升到50～60℃甚至升至65℃
，，，鸡只伏栖于床架板上很可能导致热应激。。再加上温湿度节制、PH值调整、微生物数量和活性检测与补充等难度
，，，不易遍及。。有的养殖场则是限于资金、技术、场地等限度
，，，有设施设备但消纳粪污能力很弱。。如
，，，猪场按每3头猪配套1立方米沼气池推算
，，，300头猪场应有沼气池90立米
，，，而现实上
，，，这些猪场300头猪大多只有30立米的沼气池配置。。

选用合用经济的生物技术模式是养殖业火急必要的
，，，但受制成分多
，，，不轻便
，，，目前是个难题。。而就生物产品说
，，，步骤和制剂也好多
，，，但成效好、无副作用、无残留的被饲料厂、养殖场宽泛利用的则寥若晨星。。

接下来
，，，有位生物技术专家提到了复合生物菌和微生态净水调节剂。。据专家的诠释
，，，复合生物菌的优势在于
，，，它是由复合微生物菌种
，，，经特殊造就基达到菌群协调的一种即时扩增型生物活性制剂。。重要由植物芽杆菌、嗜酸杆菌、乳酸片球菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌等组成
，，，总活菌数达30～50亿每毫升。。进入消化道后
，，，嗜酸杆菌与芽孢肝菌相互协调
，，，阐扬作用。。芽孢肝菌等需氧菌制作厌氧环境把胃肠道的氧耗掉
，，，而有害菌大部门是需氧的
，，，这凭据生物夺氧学
，，，把好氧的有害菌杀死
，，，此时
，，，厌氧的乳酸杆菌迅速成长
，，，定植站位
，，，产酸。。凭据站位学说
，，，架空有害菌
，，，成为优胜菌。。产生乳酸
，，，降低PH值
，，，推进蛋白质、钙、磷、维生素的吸收。。血钙、血磷浓度上升
，，，从而提高饲料转化效能
，，，推进动物成长。。同时
，，，酵母菌等在肠道里还产生大量营养物质
，，，供机体吸收。。这一过程正是保险机体消化道健康——也保险了机体最大的免疫器官肠道排泄免疫球蛋白的职能不减不衰；从而整体提供畜禽抗病力的过程。。众所周知
，，，畜禽的大无数患病城市陪伴着粪便的腥臭稀软异味强烈
，，，提高畜禽抗病力也就削减了发病几率
，，，进而削减了粪便的劣质化。。所以
，，，生物制剂参加消化道职能的过程又正是粪便成分、性状、质地、数量产生扭转的过程。。因而
，，，使用方便菌能够显著改善粪便的恶臭与遏制蝇蛆助长
，，，减低渗出总量。。

谈到鸡场、猪场的污水的处置
，，，有位专家说
，，，对于一个养殖场来说
，，，比力经济实用的步骤就是尽量降低污水的产生
，，，如限度用大量水冲刷鸡舍、猪舍
，，，削减地表降水流入粪池等。。但现实前提所限
，，，不少养殖场的粪污处置设施、设备的质量、结构、布局、使用效能和使用年限都不尽人意。。有的如沼气设备还有安全隐患和二次传染、守护难题问题等。。但利用生物技术产品如微生态净水调节剂
，，，再加由专家提供设计的三级粪污处置消化沉淀池的工艺流程
，，，就能够将鸡粪、猪粪通过污水池经沉淀过滤后产生肥力水液体
，，，用以种植出产大量的藻类植物
，，，靠水生植物的吸附降解来处置沉淀池里的粪污
，，，在一些处所的试验中
，，，每亩污水面积一昼夜可产一吨的藻类植物。。这些藻类植物能够用来喂猪、喂鸡
，，，污水能够经过滤反复使用
，，，使污水进入循环利用环节。。

对此
，，，笔者也有同感
，，，养殖场粪污处置的减量、无害、资源化已经是大势所趋。。从宏旁观
，，，今后国度政策的导向是
，，，经过全行业共同致力
，，，力争2020年规模养殖场配套建设粪污处置设施比例达75%以上
，，，规模化养殖场粪便和污水处置利用率别离达到90%和60%以上
，，，畜禽粪污根基实现资源化利用。。这样的宏观领导性政策势必会有具体的指令性措施来配套；这种配套蕴含终部门地域的限养、禁养、适度规模豢养、重要水源地和游览地的养殖场强拆等。。对不在强拆、禁养之列的
，，，则划定了严格的粪污处置尺度和监督查抄与惩治细目。。所以
，，，经营养殖场势必配套粪污的环保处置是跳不外去的空缺
，，，绕不外去的红灯。。从具体的养殖场鸡场周边的空气质量看
，，，绝不是1000米的距离距离所能隔离化解的了的。。何况
，，，由我国地形复杂多样
，，，地势西高东低逐级降落和冬季多刮西北季风
，，，夏季多刮东南季风看；为预防大气传布而提出的所谓的养殖场建设要选择优势口——粪污场要鄙人风口一说
，，，也只能是部门微环境的
，，，随季节变动的
，，，不成靠的甚至是生理慰藉式的。。位处于居民区的所谓安全距离更是相对的。。鸡的粪便产生的难闻的气体
，，，不仅会传染空气影响人居环境
，，，同时鸡舍周边因空气质量差
，，，透风换气自身也是不良空气质量的微循环
，，，大量有害气体
，，，如氨、甲烷、硫化铵、粪臭素等
，，，还有鸡场、猪场排出的粪便中的一些病原微生物、寄生虫虫卵以及助长的蚊蝇密布于养殖场周围
，，，仍会经由进风口返回鸡舍、猪舍里去。。还有业内专家指出
，，，鸡粪、猪粪中富含的有机物及病原体凋落分化、磷的富营养化作用及病原微生物的滋生城市对水体造成传染。。而这传染不单指地表水
，，，有毒、有害成分还易渗入到地下水中
，，，严重传染地下水。。此外
，，，从鸡场、猪场排出的高浓度污水若持久用于灌溉
，，，会使农作物出现倒伏、晚熟或不熟景象
，，，造成减产
，，，同时使泥土质量降落。。

据行业统计
，，，全国每年产生38亿吨畜禽粪污
，，，综合利用率仅50%。。国度政策导向的指标是争取有效利用率提高到70%。。然而
，，，这必要大量的资金投入和成熟的技术规范和尺度
，，，目前
，，，只有德清原、圣农这样的大型养殖企业
，，，能够通过鸡粪的发电处置来解决鸡场粪便的问题。。还有一些大型的养猪、养牛企业投入大量资金配置了高科技水平的粪污处置设备
，，，能够解决本场有限领域内的传染问题。。但由于投入巨大和场地、地位的限度
，，，中小型养殖企业大多并不具备这样的前提。。也有的企业如大午公司通过生物菌发酵的方式来处置粪便
，，，制成有机肥
，，，但也是为数不多的企业在利用。。所以
，，，对于养殖业的大无数来说
，，，使用粪污处置设施设备
，，，由于投资和运行成本高、守护用度高
，，，技术和经验不够丰硕
，，，还远未达到普遍便宜高效
，，，就只能是“望粪兴叹了”。。由此
，，，笔者以为
，，，养殖场选取生物技术产品处置粪污既能够解环保压力的燃眉之急
，，，又能够达到成本便宜
，，，轻便易行的遍及指标
，，，值得大力推广。。相信这一技术也会在推广实际中进一步美满成熟。。