公共网记者 宋学敏 通讯员 刘勇 孟莹莹 郑州报道

春意盎然，绿意蓬勃，正是宽大青年干部振奋有为，展露拳脚的大好机遇。近日，全国畜禽屠宰质量尺度创新中心在发展生猪屠宰企业兽医卫生检验人员理论培训的基础上，安身职能，加强兽医卫生检验师资行列建设，进行生猪屠宰兽医卫生检验实操技术培训。

“刀背要像扫描仪那样平移，感触到那些颗粒状结节了吗？”在培训现场，中心高级兽医师正教授着脾脏理论的触检，学员的手忽然一颤，有关的病理信息直接呈此刻脑海里，这种触觉影象将比PPT上的红色箭头更悠久。

这次培训实现了由纸面转到实战的蜕变，进一步提高了中心兽医卫生检验人员师资行列的理论知识水平和实操技术，推动培训系统越发系统化、尺度化发展。

“发展这次培训，是落实农业村落部《畜禽屠宰‘严规范 促提升 保安全’三年行动规划》的具体行动”。全国畜禽屠宰质量尺度创新中心副主任（主持工作）冯玉建说，兽医卫生检验是保险畜禽产品质量安全的第一道防线，而师资行列的专业水平直接关系到生猪屠宰企业兽医卫生检验人员的规范发展。我们但愿通过系统化、专业化的培训，打造一支技术过硬、业务精湛的检验师资行列，为提升畜禽产品质量安全保险水平，推动屠宰行业高质量发展提供强有力的人才支持。

为了打造出技术水平高明的兽医卫生检验师资行列，全国畜禽屠宰质量尺度创新中心屡次组织专家行列对全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材进行全面学习，制作PPT课件，别离由5个内设机构进行宣讲，还定期到生猪定点屠宰企业进行检验检疫实操操练。去年牵头承办了“村落振兴杯”山东省首届生猪屠宰企业兽医卫生检验人员检验技术较量；；进行了兽医卫生检验技术师资培训班，约请行业驰名专家、全国生猪屠宰兽医卫生检验人员培训教材副主编孙连富教授前来授课领导。今年岁首，结合郑州工商职业学院共同进行山东省2025年首届生猪屠宰企业兽医卫生检验人员培训班，来自全省16地市的120余名兽医卫生检验人员应约参训。

近年来，全国畜禽屠宰质量尺度创新中心在农业村落部和山东省畜牧兽医局大力支持下，尺度研发、验证评价、宣贯培训等重点工作获得显著功效。萦绕全产业链尺度系统建设，牵头（参加）制订正国际尺度、国度尺度、农业行业尺度、集体尺度等各类尺度30余项。自动发展生猪屠宰GMP宣贯培训和技术领导服务，为省内外40余家生猪屠宰企业提供了精准问题解决规划。

冯玉建暗示，下步中心将充分阐扬好“国字号”平台的作用，在全省领域内持续推动生猪屠宰企业兽医卫生检验人员培训，积极索求牛羊禽屠宰企业兽医卫生检验人员培训，并辐射全国发展业务，为提升从业人员检验水平，筑牢肉品安全防线做出积极贡献。

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