受到非洲猪瘟疫情影响，从春节之后，越南猪肉价值一路狂飙，瘦肉价值达到了 160 000 越南盾每千克（49.08 元人民币）。

与此同时，国内养猪巨头纷纷将眼光投向越南，2025年3月，牧原股份一则重磅新闻引爆行业——其子公司瑞谷国际农产有限公司正式在越南胡志明市设立"越南牧原有限公司"，注册本钱15万美元。

猪肉价值在越南狂飙

猪肉价值在越南胡志明市一路 “狂飙”。家住在胡志明市第三郡的黎氏梅无奈暗示，已经有将近一周的功夫不敢为家庭买猪肉，由于猪肉的价值每天都在上涨，如今猪肉对于低收入家庭而言，正逐步成为奢侈品。

目前，猪肉培根肉的价值已飙升至 170 000 越南盾每千克（约合 52.15 元人民币），瘦肉价值也达到了 160 000 越南盾每千克（49.08 元人民币）。与两周前相比，零售猪肉价值凭据分歧部位上涨了 20 000～50 000 越南盾每千克。

猪肉价值上涨的背后，是复杂的市场供需成分。

从供给端来看，非洲猪瘟疫情的影响仍在持续。很多农夫因不安疫情风险，不敢扩大养殖规模，甚至削减了生猪存栏量。

胡志明市第九郡的一家小型肉类业务商阮女士泄漏，她以前每天能进口约 130～150 kg猪肉，但此刻只能进口约 60～70 kg，货源极端严重。

Vissan 动物产业公司副总经理阮先生也暗示，自 10 月初以来，生猪价值已上涨了 34%，从 45 000 越南盾每千克飙升至 60 000 越南盾每千克。

此外，随着春节后餐饮行业逐步复原交易，对猪肉的需要进一步增长。但由于生猪供给不及，市场上猪肉供不应求，推动价值不休走高。

据预测，若是生猪供给欠缺的情况得不到改善，胡志明市传统市场上的猪肉价值可能会持续攀升，甚至有望达到 200 000～250 000 越南盾每千克，这将比去年同期逾越 2～3 倍。

面对猪肉价值的大幅上涨，越南当局也在积极采取措施。有关部门正在亲昵关注猪肉市场动态，协调企业增长冷冻猪肉进口，并激励消费者增长对鸡肉、、、鸭肉、、、牛肉等代替肉品的消费。

同时，当局呼吁养殖户在做好疫病防控的前提下，适当扩大养殖规模，以缓解猪肉供给严重的局面。但从目前情况来看，要使猪肉价值复原到合理水平，仍必要肯定的功夫和致力。

中国养猪巨头纷纷对准越南

2025年3月，牧原股份一则重磅新闻引爆行业——其子公司瑞谷国际农产有限公司正式在越南胡志明市设立"越南牧原有限公司"，注册本钱15万美元。这家全球最大生猪养殖企业，终于将眼光投向了东南亚这片充斥机缘与挑战的"猪肉战场"。

为什么是越南？三大战术密码暗藏玄机

1. 非瘟；；；碌募际醺招

越南生猪养殖业正遭逢"至暗时刻"：：2024年非洲猪瘟疫情导致超5.7万头生猪扑杀，产能缺口高达20%。牧原凭借国内堆集的"防疫三件套"——楼房养猪技术、、、智能巡检机械人、、、4层空气过滤系统，精准击中本地养殖户痛点。BAF越南农业公司甚至直接将牧原的楼房养猪模式写入战术规划，指标到2030年实现年出栏1 000万头。

2. 人丁盈利催生的消费蓝海

1亿人丁的越南，猪肉消费占比62%，年需要达5 000万头。当国内养猪业陷入"内卷红海"，牧原选择用技术输出叩开东南亚市场大门。与BAF的合作中，其不仅提供猪场设计、、、生物安全规划，更将AI饲喂系统、、、板下清粪机械人等20余项智能设备打包输出，欲打造"东南亚版智能养猪样板间"。

3. 躲避竞争的全球化得救

面对温氏、、、新但愿等巨头的国内绞杀战，牧原选择"曲线救国"。通过技术服务模式（而非直接建厂），既降低了政策风险，又能以"轻资产"方式急剧复制经验。数据显示，越南养殖成本较国内低30%，牧原若能占据10%市场份额，相当于再造半个国内业务规模。

行业人士分析，牧原出；；；蚪厮苋蟾窬

1. 技术尺度的全球输出

牧原的"楼房养猪+AI防疫"组合拳，正在改写东南亚养殖规定。BAF引进的6层立体猪场，地皮成本降低60%，生物安全等级提升3倍。这种"中国规划"若在东盟遍及，或将催生新的国际养殖尺度。

2. 环保革命的加快推动

针对新但愿此前在越南遭逢的环保争议，牧原祭出"循环经济"放手锏：：将猪粪转化为有机肥，废气处置达到ICU尺度。其与BAF合作的粪污资源化项目，预计每年削减碳排放12万t，为行业绿色转型提供范本。

3. 产业链的重构博弈

牧原的技术输出，正在倒逼国际巨头加快布局。美国泰森食品已在越南追加5亿美元投资，而国内企业如正邦、、、天邦也悄然启动东南亚调研。这场"养猪版技术暗斗"，或将重构全球生猪产业链疆域。

风险警示：：新但愿"折戟"越南，牧原若何预防重蹈覆辙？

值得警惕的是，先行者的教训历历在目。新但愿曾因环保纠纷被迫终止越南项目，而牧原的"技术服务+本地化合作"模式虽降低了直接风险，但仍面对三重挑战：：

- 政策颠簸：：越南近期收紧外资农业投资，技术合作审批周期耽搁

- 文化矛盾：：本地田舍对智能设备接受度不及，需重构培训系统

- 供给链断层：：主题设备依赖进口，本土化出产尚未启动

结语：：从"养猪大国"到"养猪帝国"，中国技术正在书写新传奇

牧原的越南棋局，绝非单一的市场扩张，而是中国养猪业从"汗水经济"向"智慧经济"转型的缩影。当楼房猪场在湄公河畔拔地而起，当AI算法起头领导越南田舍养猪，我们看到的不仅是一家企业的野心，更是中国农业技术走向全球的铿锵脚步。这场"越海之战"，或将成为中国养殖业改写世界规定的起点。

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起源：：饲料市场